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您当前所在位置：西安万里国际——新闻动态 |
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| 西安万里(国际)酒店管理公司新闻动态 |
| 管理人员具备的基本素质十四条 |
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1、 堪为全体员工的模范，不负众望，能合群。
2、 品德高尚，见识广博，工作勤奋，基本功过硬。
3、 头脑灵活，对时代有预见性的洞察力。
4、 有人情味，总能考虑别人的痛处，在部下、同事、上司、关系单位以及在主顾之间经常创造一种令人满意的气氛，像磁铁一样有吸引力，有领导能力。
5、 仅仅把经营管理阶段的意图向下传达是不够的，必须具有坚定的信念和勇气，把全体职工的真正声音带到最高决策层，并提出解决问题的建议。
6、 自觉认清公司对社会应负的道义责任和其他责任，并在行动中恪守无误，严守信誉，在任何情况下不为浮利清举妄动。
7、 经营企业思想基础必须是：把企业的收益与职工的生活福利联系在一起，使企业与全体职工形成一个密不可分离的整体。
8、 有果断的判断，勇敢的实践和坚忍不拔的毅力。
9、 有积极的进取精神，有独创精神。
10、 遇到困难不畏缩，不是考虑“为什么”，而是研究“怎样才能完成”。
11、 对上级不阿谀奉承，不光做面子上的事情。
12、 不文过饰非。
13、 不先私后公，必须率先弃私。
14、 不排斥别人，不踩着别人的肩膀，用虚伪手段花言巧语往上爬。
管理人员的10条特征
1、 合作精神，愿与他人一起工作，能赢得人们的合作，对职工不是压服，而是说服。
2、 决策才能，依据事实而非依据主观想象进行决策，具有高瞻远瞩的能力。
3、 组织能力，能发挥部属的才能，善于组织人力、物力、财力。
4、 勇于负责，对上级、下级、产品用户及整个社会的本色，有高度责任心。
5、 善于应变，权宜通达，机动灵活，不抢残守缺，不墨守成规。
6、 敢于求新，对新事物，新环境，新观念有敏锐的感觉能力。
7、 精于受权，能大权独揽，小权分散，能抓住大事，而把小事分给部属。
8、 敢担风险，对公司发展中不景气的风险敢于承担，有改变公司面貌，创造新局面的雄心和信心。
9、 尊重他人，重视采纳他人意见，不武断狂妄。
10、 品德超人，有良好的品德，能被社会和公司职工所敬仰。
以上评判：企业管理者必须是一个全面发展的管理者，而他的管理思想都源于他的智能，这是保证他成功的管理的前提。
管理感想
管理者的职责是建立、建全各项规章制度，既是制度的设计者也是制度的执行者，而执行力是企业文化、精神的最佳体现。是管理思想的核心所在,是策划者和执行者的双重角色。
1、 管理者的素质水平高低决定着企业的管理水平的高低。
2、 餐饮管理发展趋势是“知识不如能力、能力不如素质、素质不如觉悟”
3、 管理者要具备三气一计：霸气、胆气、大气和心计。
4、 层次管理的功能是：计划、组织、指导、控制。
5、 餐饮业的生命力取决于内部经营、管理的创新能力的强弱。
6、 餐饮管理需要的是“厚积薄发”。
7、 企业文化需要的是固化，固化具备的是不可复制的特性，只有固有的文化才能具备稳定性。
当前餐饮管理中存在的问题：
1、 素质不高的管理者往往是制度的破坏者。
2、 缺乏规范意识：个人化、随意化、情绪化的不良管理表现。
3、 恶性循环：职能界定不清，管理工作重复，缺乏上级的干预性协调和沟通。
4、 制度执行缓慢，有事发生互相推脱。
5、 授权艺术：忌全面授权或全面抱揽
6、 必须具备专业知识和技能，否则就无管理能力，无权进行管理工作。 |
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| 发表时间：〖2010/11/3〗 浏览次数：〖1313〗 |
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